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Ambrosia

Frucht

Der Apfel hat eine gelbe Grundfarbe mit rot flammende Zweitfarbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und knackig.

Empfehlung

Eignet sich gut für die Zubereitung von Sommersalate.

Anbaugebiet

Die Sorte Ambrosia ist im ganzen Vinschgau vertreten.

Herkunft

Als Ergebnis einer natürlichen Mutation verschiedenen Sorten wurde sie 1993 in Kanada British Columbia ausgelesen.

Geschmack

Sehr süß und saftig, erinnert an den Geschmack von Honig und Nektar
Rezepte- Tipps mit Ambrosia