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Golden

Frucht

Die Farbe des „Golden“ reicht von grüngelb bis goldgelb. Früchte aus Hügellagen zeichnen sich durch ihre typische rote Backe aus. Die Äpfel sind mittelgroß bis groß und hoch gebaut.

Empfehlung

Eignet sich gut zum Sofortverzehr, aber auch zum Backen und Kochen sowie zu verschiedenen Desserts, Obstsalat, Strudel und Kuchen, Cocktails und Kompott.

Anbaugebiet

Golden Delicious wird im gesamten Vinschgau von Meran bis Mals angebaut.

Herkunft

Entdeckt wurde Golden Delicious um 1890 als Zufallssämling in einem Hausgarten in West Virginia / USA. Heute wird er weltweit angebaut.

Geschmack

Der Geschmack des Golden Delicious charakterisiert sich als saftig, süßaromatisch und mit feiner Fruchtsäure.