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Gurschler Gerd

BIO-Bauer – Mühlgiatl

„Ich glaube an eine bessere Welt für die nächsten Generationen.“

Meine Geschichte

Gerd arbeitete in jungen Jahren als Maschinenschlosser, doch es zog ihn bald zurück zur bäuerlichen Arbeit an seinen Hof. Als Späteinsteiger besuchte er Kurse in der landwirtschaftlichen Fachschule Fürstenburg, und 2002 stellte er seinen Hof auf den Bio-Anbau um. Ehefrau, Vater und Großvater packen heute mit an und tragen die Entscheidung zur Bio-Landwirtschaft voll und ganz mit. Sie sehen sich als Naturfreunde. Mit dem Auftrag, der nächsten Generation eine gesunde und gute Umwelt weitergeben zu können.
 

Mein Biohof

Mühlgiatl
Meine Ernte
 
Gala
Der elegante Frühreife
Der geschmackvolle Gala wirft sich für euch jeden Sommer in seine gelb-rote Schale und leitet die neue Apfelsaison ein.
Verfügbarkeit von
September - März
Aussehen: 
glatte Schale, kugelige, leicht konische Form, hellgelb, leuchtend rot gestreift
Inneren Werte: 
knackig und saftig mit festem Fruchtfleisch
Geschmack: 
erfrischend, süß mit wenig Säure
Red Delicious
Die rote Versuchung
Dem Anblick des knalligen Red Delicious kann man so leicht nicht wiederstehen. Rot sehen kann echt schön sein. Und rot schmecken noch schöner!
Verfügbarkeit von
Oktober - Mai
 
Aussehen: 
dunkelrote Deckfarbe, kegelförmige, längliche Form
Innere Werte: 
saftig mit sehr weißem Fruchtfleisch
Geschmack: 
süß, sehr aromatisch mit relativ wenig Säure
 
 

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