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Pedross Inge

BIO- Bäuerin – Langstreinhof

„Natürlich gut, natürlich Bio.“

Meine Geschichte

Als Karl Pedross vor 20 Jahren mit dem Anbau von Äpfeln begann, legte er den Grundstein für die landwirtschaftliche Existenz der Familie.

Auch heute noch ist der Langstreinhof im Besitz der Familie und wird von Inge Pedross und ihrem Sohn Christoph geführt. Eine große Unterstützung ist ihnen dabei der Betriebsleiter Elmar Zagler, der sein landwirtschaftliches Wissen an der Südtiroler Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg erworben hat. Bereits seit einigen Jahren hat sich der Langstreinhof der Produktion von biologischen Äpfeln verschrieben und folgt dabei den strengen Bioland Richtlinien: nein zu Gentechnik, chemisch-synthetischen Düngern und Pestiziden.

Heute wachsen auf dem Langstreinhof Bio-Sorten wie Red Delicious, Golden, Gala, Pinova und Kanzi. Inge selbst legt großen Wert auf eine biologische Ernährung und deshalb war auch von Anfang an klar, dass ihre Äpfel biologisch angebaut werden sollen. 2007 wagte sie dann den Schritt, und ist heute froh darüber. Denn ihre Äpfel sind gesunde und natürliche Produkte.
 

Mein Biohof

 
 

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