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Braeburn

Der saftige Alleskönner

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder vielfältig eingesetzt in Küche und Backstube: Der Braeburn ist ein echtes Multitalent. Habt aber ein bisschen Geduld mit ihm, denn er entfaltet sein volles Aroma erst nach einigen Monaten Lagerung.
Verfügbarkeit von
Oktober - Mai
Aussehen
walzenförmig, scharlach- bis dunkelrot gestreift auf goldgelbem Grund
 
Inneren Werte
sehr saftig mit festem Biss und festem Fruchtfleisch
 
Geschmack
angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis, sehr erfrischend
 
 
 
 

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