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Vinschgau Südtirol

Garant der Herkunft

Zwei Marienkäfer – ein roter und ein gelber – kennzeichnen den Vinschger Apfel. Die Marke steht somit im Einklang mit den Werten, die die beiden neuen Marienkäfer vermitteln:
Qualität und Natürlichkeit.

Der gelbe Marienkäfer steht für Qualität.

Die Qualität findet sich in jedem einzelnen Produktionsschritt wieder: vom Anbau bis zur Lagerung und von der Verarbeitung bis zum Service dem Kunden gegenüber. Zudem spiegelt sich die Qualität im unverwechselbaren Geschmack unserer Äpfel wider.
 
 
 
 

Der rote Marienkäfer steht für Natürlichkeit.

Er ist Sinnbild für die Nützlinge im Anbau und Symbol für die Natürlichkeit der Anbaumethoden. Der rote Marienkäfer unterstreicht das kontinuierliche Bestreben nach nachhaltigen Anbaumethoden und garantiert ein gesundes und natürliches Produkt.
 
 
 
 
 

Wir haben Geschichte

Eine Zeitreise zum Ursprung der VI.P-Qualität

Die hervorragende Apfelqualität im Vinschgau ist das Ergebnis jahrzehntelanger Bemühungen. Bereits in den 50er-Jahren erkannten unsere Bauern den Naturreichtum des Tales und beschlossen, ihn sensibel und naturgemäß zu nutzen. Auch wenn heute modernste Technologien die Lagerung und Sortierung unterstützen: Die Hingabe der Bauern und die kontrollierte Qualität sind stets dieselben geblieben.

Gute Aussichten für die neue Saison

Nach zwei Jahren mit geringen Produktionsmengen aufgrund von ungünstigen Witterungsbedingungen, hat die VI.P in diesem Jahr wieder eine normale Ernte mit durchschnittlichen Mengen. 

Gerüstet für die Zukunft

Nach gründlicher Analyse der Rahmenbedingungen erfolgten einige interne Neustrukturierungen in der Organisation der VI.P, um die steigenden Marktanforderungen auch in der Zukunft effizient, schnell und flexibel bewältigen zu können. 

Vom Feld bis zum Verbraucher

Der Vinschgau gehört zu den wichtigsten Produzenten von Sommerblumenkohl in Italien. Derzeit wird das weiße, schmackhafte Saisongemüse auf Hochtouren geerntet und am italienischen Markt verkauft.