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Frambuesa

La fruta

Las frambuesas más jugosas y dulces crecen en plantas de hasta 2 metros. Estos pequeños frutos tienen un diámetro de unos 2 cm. La mayoría de las variedades de frambuesas suelen ser de forma redonda y alargada y de un color rojo intenso.

Consejos
Las frambuesas son altamente perecederas, de modo que se aconseja conservarlas durante pocos días y congelarlas, consumirlas frescas o elaborarlas inmediatamente. Estos frutos sabrosos se emplean para dulces a la fruta, macedonia, helado, púdines, tartas, mermeladas, fruta conservada en ron, etc.

Zona de producción

Nuestros pequeños frutos se cultivan sobretodo en el Valle Martello.

Origen

El área de crecimiento natural de las frambuesas es enorme: crecen en Europa central y en la septentrional, en Asia y en la parte nororiental de Estados Unidos.