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Moras

La fruta

Las moras crecen en plantas de metro y medio a dos metros. Las flores aparecen desde mitad de mayo hasta agosto, las bayas, que son jugosas y agridulces, maduran entre julio y el primer frío del año, y son de color rojo oscuro, negro-violeta y negro. Estos pequeños frutos tienen un aroma único.

Consejos
Consumidas frescas, las moras son una verdadera delicia. Se emplean también para preparar sabrosas compotas, mermeladas, gelatinas, helado, tartas, etc. Por otra parte, son un ingrediente fundamental para la fruta en conserva con ron. Las moras deben madurar para tener su alto contenido en sustancias nutritivas y su aroma único.

Zona de producción

Nuestros pequeños frutos se cultivan sobretodo en el Valle Martello.

Origen

Los bosques de Eurasia y de los Estados Unidos son la patria de las moras.