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Red Delicious

La fruta

Es de un color rojo oscuro, forma alargada y de tamaño medio-grande. Tiene cinco pequeñas protuberancias en la parte inferior de la manzana.

Consejos

se puede comer cruda, pero también es adecuada para la preparación de macedonias, ensaladas, postres, tartas y strudel de manzana. . 

Zona de producción

La Red Delicious se cultiva en todo el Valle Venosta. La zona alrededor de Castelbello es la más conocida por el cultivo de esta variedad.

Origen

Red Delicious nació en 1921 en Iowa (Estados Unidos), fruto de una mutación de la Delicious.