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Scilate/Envy®

La fruta

Scilate/Envy® es una manzana con color de fondo rojo ligeramente a rayas. Pulpa muy jugosa, compacta e muy crujiente. 

Consejos
Se combina con postres exóticos o con platos a base de carne

Zona de producción

Se cultiva en todo el Valle Venosta.

Origen

Nace en 1985 en Nueva Zelanda a partir de un cruce entre Gala y Braeburn.

Sabor

Muy dulce y jugosa, recuerda el aroma de peras.
Recetas con Scilate/Envy®