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Tarta de manzana Kanzi

 
 
Variedad: Nicoter/Kanzi, Manzanas Dificultad: Portata: Postres
 

Preparación:

Quitar el corazón de las manzanas Kanzi y cortarlas a rodajas. Calentar la mantequilla, el azúcar y la canela en una sartén apta para horno, después colocar las rodajas de manzana Kanzi en la sartén en forma de círculo. Dejar cocer durante 2 minutos sin girar.
Cubrir las rodajas con la masa de hojaldre y poner la sartén en el horno precalentado a 180 grados. Después de unos 10 minutos, cuando la masa de
hojaldre habrá formado una corteza dorada, podréis extraerla del horno. Poner un plato sobre la sartén y girar la tarta. Servir con una abundante bola de
helado de vainilla.

Consejo:
Después de cocer podéis pasar las rodajas de manzana Kanzi a una rejilla de horno.
Recubrir después las rodajas con la masa de hojaldre y hornear. Prestar atención para colocar el lado cocinado de las rodajas en el fondo porque después tendréis que girar la tarta en un plato.