Nuevas instalaciones para la marca BIO Val Venosta, desde años en crecimiento constante.

Desde el 15 de noviembre de 2008 el departamento BIO de la VI.P se encuentra en sus nuevas instalaciones de Laces, dedicado únicamente a la comercialización de las manzanas biológicas.

"El principio que guía la política de calidad de la VI.P en todos los procesos es la calidad, desde el inicio del cultivo hasta la venta al consumidor" - afirma Gerhard Eberhöfer, responsable BIO Val Venosta - "el paso a las nuevas instalaciones del departamento BIO de la VI.P constituye un notable salto en la calidad de los sectores de envasado y envío. La capacidad de envasado diaria es de casi 150 toneladas, lo que permite reaccionar con rapidez a cualquier demanda, así como a los requisitos de tipos de envasado. Naturalmente, el departamento de envasado BIO presta especial atención a la higiene y a la seguridad en el trabajo."

Las nuevas instalaciones se basan en una estructura a la vanguardia, de última generación, equipada modernamente, que contiene en su interior 7 líneas de envasado con una capacidad de aproximadamente 18 toneladas a la hora. El nuevo establecimiento está, además, dotado de un sistema automático de trazabilidad de las manzanas.