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Braeburn

La jugosa todoterreno

Para un pequeño aperitivo entre comidas o utilizado de muchas maneras en la cocina y la panadería: La Braeburn es una verdadera todoterreno. Tenga paciencia con ella, ya que desarrolla su aroma completo solo después de varios meses de almacenamiento.
Aspecto
En forma de rollo con una superficie lisa y brillante, base amarilla dorada, escarlata a rojo oscuro con rayas
 
Valor interno
muy jugosa con mordida firme y pulpa firme
 
Sabor
proporción agradable de azúcar y ácido, muy refrescante
 
 
 
 

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