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Jonagold

La versátil pieza de oro

Para ser consumida fresca, horneada, cocinada, guisada y tostada, la manzana de Nueva York realmente vale oro.
Disponibilidad
Octubre - Agosto
Aspecto
color básico amarillo verdoso con carmesí, rayada y cubierta de color rojo desteñido
 
Valor interno
jugosa con pulpa suelta, crujiente y ligeramente granulosa
 
Sabor
agridulce con una proporción equilibrada de azúcar y ácido
 
 
 
 

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