Nuestros productos se distinguen por su frescura y por ser crujientes. Gracias al clima único del Valle Venosta, la recogida de coliflores, lechuga iceberg y achicoria es todavía posible cuando en otras zonas ya han terminado la recogida. En cuanto a la lucha antiparásita, los agricultores del Valle Venosta siguen las directivas de la lucha integrada y buscan producir respetando el medio ambiente.