Gala
Origen: esta manzana encuentra su origen en 1960, en Nueva Zelanda, fruto de un cruce entre Kidd's Orange y Golden Delicious.
La fruta: de tamaño entre pequeño y medio, la manzana tiene la piel lisa y forma redonda levemente cónica. El color de fondo es amarillo claro, con rayas de color rojo vivo.
Sabor: crujiente y jugosa, de aroma dulce y poco ácido.
Maduración: mitad de agosto.
El el mercado: desde septiembre hasta finales de marzo.
Consejos: esta manzana es ideal para el consumo inmediato, ya que con el tiempo tiende a perder su típico aroma.






