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Gala

Variedad de Val Venosta: Gala

Origen: esta manzana encuentra su origen en 1960, en Nueva Zelanda, fruto de un cruce entre Kidd's Orange y Golden Delicious.

La fruta: de tamaño entre pequeño y medio, la manzana tiene la piel lisa y forma redonda levemente cónica. El color de fondo es amarillo claro, con rayas de color rojo vivo.

Sabor: crujiente y jugosa, de aroma dulce y poco ácido.

Maduración: mitad de agosto.

El el mercado: desde septiembre hasta finales de marzo.

Consejos: esta manzana es ideal para el consumo inmediato, ya que con el tiempo tiende a perder su típico aroma.

 

 

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