Nicoter (Cov) Kanzi®
Origen: Bélgica, cruce entre Gala y Braeburn.
La fruta: color rojo, pulpa compacta, equilibrio entre azúcares y ácidos.
Sabor: muy crujiente, jugosa, dulce-ácida, refrescante.
Maduración: mitad-final de septiembre
En el mercado: desde diciembre hasta julio.
Consejos: particularmente apta para la preparación de tarta de manzana y compota de fruta.






