Desde junio de 2005, once de las variedades de manzanas cultivadas en el Tirol cuentan con la denominación "Mela Alto Adige IGP" ("Manzana del Tirol IGP"), otorgada por la Unión Europea, que premió la tradición secular del cultivo de manzanas de los agricultores del Tirol. La "indicación geográfica protegida" garantiza al consumidor un nivel demostrable de calidad del producto unido a su región de origen. Un sistema de control continuo asegura la trazabilidad de la manzana desde el árbol hasta las cajas, ofreciendo la máxima seguridad y un sabor excepcional. La Manzana Alto Adige IGP - y, por lo tanto, la Manzana Val Venosta - se posiciona como una especialidad regional verdadera e inconfundible, cuya originalidad y naturalidad son protegidas, ahora y en futuro, gracias al sello de calidad de la UE. El consumidor puede confiar ciegamente en la denominación IGP del organismo porque instituciones independientes y reconocidas garantizan una zona de origen que se muestra óptima para el cultivo de manzanas tradicional del Valle Venosta, un método de producción que, sin desdeñar el apoyo de las modernas tecnologías, se sirve de técnicas tradicionales que aportan al producto una calidad extraordinariamente alta.