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Magitteri Elisabeth

Produtrice Bio - Niedereben

“Biologici per scelta e per amore.”

La mia storia

Elisabeth Magitteri vive con la famiglia a Rablà, all’entrata della Val Venosta. Elisabeth e suo marito Herbert sono agricoltori biologici per scelta e coltivano differenti varietà di mele perfettamente integrate nei cicli naturali della Val Venosta.

Nella sua attività Elisabeth rispetta sia le direttive europee sia quelle dell’associazione Bioland che prevedono l’impiego esclusivo di concimi organici e l’adozione di metodi di coltivazione che tutelano il terreno. “Così, afferma Elisabeth, le nostre mele diventano sane e belle.” La differenza si sente anche nel sapore: le mele di Elisabeth Magitteri hanno un gusto intenso, sono particolarmente croccanti e succose.

L’obiettivo di Elisabeth è produrre mele di altissima qualità, preservando l’ambiente così com’è.
 

Il mio maso

Niedereben
Il mio raccolto
 
Braeburn
Sapore fruttato e rinfrescante, aromatico, equilibrato tra dolce e aspro e compatto.
Gala
Succosa, dall’aroma dolce e poco aspro.
 
 

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