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Cavolo cappuccio

Il preferito dai marinai

Il cavolo cappuccio è forse l’ortaggio più giramondo... del mondo. Già nel 1700 infatti, grazie al suo alto contenuto vitaminico, i marinai riempivano le stive di crauti per combattere lo scorbuto.
Disponibile
inizio Luglio - fine Settembre
Aspetto
colorazione uniforme dal bianco al verdognolo, leggermente brillante
 
Valori interiori
foglie esterne compatte
 
Sapore
gusto tipico del cavolo
 
 
 
 

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