Origine: I boschi dell'Eurasia e degli Stati Uniti sono la patria delle more. Nell'Europa centrale le more sono note soltanto dalla metà del secolo scorso.

Il frutto: Le more crescono su suffrutici spinosi o privi di spine alti 1,5-2 m. La fioritura compare da metà maggio ad agosto, le bacche succose ed agro-dolci maturano fra luglio ed il primo gelo e sono di color rosso scuro, nero-violetto o nero lucido. Le more hanno un aroma unico.

Sapore: Le more sono frutti succosi e gustosi.  

Maturazione: luglio – ottobre.

Consigli: Consumate fresche, le more sono una vera squisitezza. Si usano anche per preparare gustose composte, marmellate, gelatine, gelato, guarnizioni per torte ecc. Sono inoltre un ingrediente importante per la frutta conservata nel rum. Le more devono essere mature per avere il loro alto contenuto di sostanze nutritive e l'aroma unico.