Per quanto riguarda la rintracciabilità di un prodotto il Regolamento UE n° 178/2002 prevede che tutte le persone che sono parte della catena di produzione e di creazione del valore debbano documentare ogni fase di lavorazione.

Per noi la rintracciabilità rappresenta la possibilità di poter rintracciare i nostri prodotti durante tutte le fasi di produzione, lavorazione e distribuzione, includendo i frutteti, la consegna, lo stoccaggio, la cernita, il confezionamento, la consegna e gli scaffali. Efficaci sistemi di informazione e documentazione sono per noi una necessità per un sistema di rintracciabilità che funziona.

Grazie alla nostra rintracciabilità completa e garantita aumenta la trasparenza per i nostri partner e la sicurezza per i consumatori. Il nostro sistema di rintracciabilità ci permette di determinare in qualsiasi momento l’origine della merce e quindi di garantire un consumo sicuro dei nostri prodotti.