La sicurezza alimentare assume un ruolo importante nella nostra politica imprenditoriale. Garantiamo un prodotto sano che è caratterizzato da una coltivazione ecologica in un ambiente intatto.

La sicurezza alimentare include una serie di controlli e misure preventive per il mantenimento dell'igiene durante la produzione, lo stoccaggio, la lavorazione e la consegna dei nostri prodotti.

Un piano di controllo ci permette di eseguire e documentare controlli regolari in ogni fase di produzione e lavorazione. Controlli dei campi e frutteti, controlli dell'azienda, controlli della documentazione nel quaderno di campagna, analisi di foglie, analisi dell’acqua per l'irrigazione ed analisi del suolo sono oggi controlli standard del nostro sistema di controllo.

Un compito importante del nostro sistema è quello di assicurare una produzione sicura dei nostri prodotti. Un’analisi regolare dei residui sui nostri prodotti e severi metodi di test per il controllo dei principi attivi usati garantiscono massima sicurezza e trasparenza.

Inoltre anche la rintracciabilità dei nostri prodotti costituisce una colonna centrale del nostro sistema della sicurezza alimentare. Ciò ci permette di proteggere i consumatori nel miglior modo possibile se si dovessero manifestare dei problemi che possono presentare un pericolo.

Per affrontare la sicurezza alimentare constantemente puntiamo sulla consulenza e sull’addestramento dei nostri produttori. L'aiuto delle nostre organizzazioni consultive agricole per i contadini include l'uso corretto di fertilizzanti e fitofarmaci e l’esecuzione delle diverse misure agricole nei frutteti. Programmi d’addestramento interni ed esterni per collaboratori e produttori formano la base per un orientamento sicuro ed orientato al futuro per la nostra produzione alimentare.