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Buona e bella: le 10 virtù della mela

Che cosa rende la mela un Superfood?

di Marzia Nicolini

Il detto popolare "una mela al giorno toglie il medico di torno" racchiude molte verità: questo frutto, consumato e apprezzato da secoli e originario dell'Asia centrale, è decisamente un super food. Che cosa intendiamo? É semplice: la mela fa bene alla salute. Abbiamo chiesto a Clelia Iacoviello, consulente nutrizionale nutraceutico, di spiegarci le 10 virtù della mela: mai più senza.

1 Ti aiuta se sei a dieta
Si tratta di un frutto povero di calorie: considera che 100 grammi apportano circa 52 kcal. Puoi mangiarla come spuntino spezza fame a metà mattina o pomeriggio: la bilancia non ne risentirà.

2 Nutrienti preziosi
La mela è ricca di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. In più è costituita per l’84-88% da acqua, aiutando a mantenere l'organismo idratato.

3 Aiuta la motilità intestinale
La mela ha un'azione prebiotica in quanto ricca di pectina, fibra solubile ottimale per mantenere il benessere dell’intestino. Se hai problemi di stipsi, il consiglio è quello di preparare una mela cotta, magari con l'aggiunta di cannella e chiodi di garofano, per renderla ancora più gustosa.

4 Buccia benefica
Dopo averla lavata bene sotto acqua corrente, mangia la mela completa di buccia: questa parte del frutto, che molti scartano, è ricca di quercetina, antocianine e pectina, ad azione antiossidante. In più aiuta in caso di stipsi.

5 Protegge le mucose
Grazie al suo ottimo contenuto di vitamina C e B, la mela ha un'azione protettiva delle mucose di bocca e intestino.
6 Energia pronta
I buoni livelli di vitamina B rendono la mela un frutto ad azione anti stanchezza, perfetta da consumare durante periodi di stress e affaticamento, oltre alle settimane di cambio di stagione.

7 Per denti sani e forti
Hai mai notato che nelle pubblicità di dentifrici e colluttori spesso viene inquadrata una mela? Questo perché l'apporto di fluoro di questo frutto, lo rende un efficace protettore dei denti, rinforzandoli sensibilmente.

8 Dolcificante naturale
Il succo di mela, molto usato tra Tirolo e Austria, è un ottimo dolcificante: prendi l'abitudine di usarlo in sostituzione dello zucchero per preparare dolci sani, da forno e al cucchiaio.

9 Aiuta a mantenere la glicemia sotto controllo
La mela vanta un basso indice glicemico e, secondo un recente studio pubblicato sul magazine scientifico "Food and Function", il consumo di meleè associato a una riduzione del rischio di diabete di tipo 2.

10 Allevia l'asma
Se consumata regolarmente, la mela ha un effetto benefico sulla riduzione dei sintomi dell’asma, come attestato da una ricerca americana pubblicata sulla rivista "Chest".

Ti è venuta voglia di mangiare una mela?
 

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