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Torta di mele senza bilancia

Una ricetta facilissima, veloce e super soffice che può fare anche un bambino, una nuova ricetta sciuè sciuè dal risultato garantito!!! E’ senza bilancia, come unità di misura si usa un semplice bicchiere.
60 min.
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facile
 

Ingredienti

3 Mele Gala Val Venosta
3 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 arancia o limone (buccia grattugiata)
1 cucchiaino di cannella
 
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Preparazione

In una terrina aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, le uova, l’olio, il latte, la buccia grattugiata dell’arancia o limone, la cannella. Mescolare con le fruste elettriche fino ad avere un impasto cremoso. Sbucciare e tagliare 1 mela a dadini, ed aggiungerla all’impasto, mescolare.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm, versare l’impasto. Tagliare le 2 mele rimanenti a fette sottili e disporre sulla torta. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, vale sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto.
Far raffreddare, sformare e spolverizzare di zucchero a velo. 
 

Ricetta di Enrica Panariello

Chiarapassion
"Enrica alias Chiarapassion mi piace diffondere bontà e bellezza.
Perché Chiarapassion? Perché la mia è una Chiara Passione per le cose belle che rallegrano la vita."
 
 

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