Sicurezza con l'origine garantita
Dal giugno 2005 undici delle varietà di mele coltivate nell’Alto Adige possono vantare la denominazione "Mela Alto Adige IGP" attribuita dall'Unione Europea che premia la tradizione secolare della melicoltura dei contadini altoatesini. L’"indicazione geografica protetta" assicura al consumatore un collegamento dimostrabile tra la qualità del prodotto e la sua regione d'origine. Un sistema di controllo continuo garantisce la rintracciabilità della mela dall’albero allo scaffale ed offre la massima sicurezza del prodotto e un gusto eccezionale. La Mela Alto Adige IGP – e quindi anche la Mela Val Venosta – si contraddistingue come specialità regionale vera ed inconfondibile, la cui originalità e naturalezza saranno protette anche in futuro da questo sigillo di qualità dell’UE. Il consumatore può pienamente fidarsi della denominazione IGP dell’UE perché istituti indipendenti e noti garantiscono una zona d’origine che è ottimale per la melicoltura, un metodo di produzione tradizionale che non disdegna il supporto delle più moderne tecnologie e una qualità straordinariamente alta.






