Ambrosia™
Davanti alle sue guance rosso fuoco è difficile resistere alla voglia di morderla. La dolcissima Ambrosia™ è amata in particolare dai bambini, che vanno pazzi per la mela di montagna quando si tratta di fare merenda.
Ambrosia™: i dolci dettagli
Naturalmente dolce – una scoperta che è diventata una sensazione a livello mondiale. Quando una piantina selvaggia iniziò a crescere nel frutteto di Wilfrid e Sally Mennell in British Columbia, Canada, decisero di lasciarla prosperare. Da essa nacque l’imponente albero madre, da cui derivano tutte le mele Ambrosia™.
Questa meraviglia della natura ha prodotto frutti irresistibilmente croccanti, succosi e dolci come il miele, tanto da meritarsi il nome Ambrosia™, il cibo degli dèi. Nel corso degli anni, i Mennell hanno condiviso la loro mela unica con partner di tutto il mondo.
Non sono solo i bambini ad essere entusiasti del suo sapore straordinariamente dolce, che ricorda il miele e il nettare. Anche gli adulti adorano mordere la buccia rossa e brillante di questa mela. Ambrosia™ non conquista solo al naturale, ma sprigiona i suoi aromi perfettamente anche in succhi, torte e piatti salati.
Questa meraviglia della natura ha prodotto frutti irresistibilmente croccanti, succosi e dolci come il miele, tanto da meritarsi il nome Ambrosia™, il cibo degli dèi. Nel corso degli anni, i Mennell hanno condiviso la loro mela unica con partner di tutto il mondo.
Non sono solo i bambini ad essere entusiasti del suo sapore straordinariamente dolce, che ricorda il miele e il nettare. Anche gli adulti adorano mordere la buccia rossa e brillante di questa mela. Ambrosia™ non conquista solo al naturale, ma sprigiona i suoi aromi perfettamente anche in succhi, torte e piatti salati.
Non è ancora quella giusta?
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La regina in cucina
La Morgenduft è la prova provata che in cucina le mele meritano un posto in prima fila. Particolarmente indicata per la preparazione di dessert, macedonie, strudel, torte e composte, d’inverno fa impazzire bambini (e non solo) nella sua variante al forno.
L’eleganza della precocità
Ricca di sapore, la Gala si presenta ogni estate nella sua elegante buccia rosso-gialla e inaugura la raccolta delle mele. Alle alte quote della Val Venosta prospera particolarmente bene - lo si riconosce dal rinfrescante aroma dolce.
La mela di montagna che trionfa grazie ai suoi aromi
Una mela dall’aspetto rusticale ma dal raffinato aroma di pera e agrumi, resistente alla ticchiolatura e dall’inatteso quanto straordinario sapore.
Un classico intramontabile dalla montagna
La mela Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden stupisce con freschezza a ogni morso.
La mela che sa d'estate
Succosa e dolce, con note tropicali e fruttate di ananas, banana e semi di finocchio.





