Avreste mai detto che la Fuji è la varietà più coltivata nel mondo? Ciò non dipende solo dal suo fantastico sapore, ma soprattutto dai coltivatori di mele della Cina. I leader mondiali nel campo della produzione di mele coltivano praticamente solo la varietà Fuji.
Originariamente è stata creata nel vicino Giappone dalle varietà Red Delicious e Rall’s Janet. Per la Fuji il lungo viaggio fino alla Val Venosta ha avuto ottimi esiti, perché il clima mite le giova molto e i suoi raccolti sono sempre ricchi.
Anche se a volte i frutti hanno un aspetto un po’ pallido, il loro gusto è ancora più intenso e soprattutto dolcissimo! Per fortuna in deposito frigorifero si conservano fresche fino a sei mesi, per essere a lungo disponibili per la vostra dolce pausa.