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Red Delicious

La rossa tentazione

E’ praticamente impossibile resistere ai colori sgargianti di una Red Delicious... Fatevi tentare dal suo colore rosso: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Disponibile
Ottobre - Maggio

Aspetto

Sovracolore rosso scuro, forma conica e allungata
 

Valori interiori

succosa, polpa molto chiara
 

Sapore

dolce, molto aromatica e poco aspra
 
 

Red Delicious: i dolci dettagli

A volte il caso crea veramente grandi cose: per esempio la Red Delicious. Ancor oggi non è chiaro da quali varietà parentali sia nata. Nel 1872, negli Stati Uniti, il contadino Jesse Hiatt trovò il semenzale casuale. Poiché la Red Delicious è seducente proprio come il suo nome, anch’essa si è immediatamente affermata come varietà colturale di mela comune. Per molto tempo è stata addirittura la mela più amata al mondo e continua ancora a essere fortemente presente sul mercato.
Ha già regalato i suoi preziosi geni a numerose nuove varietà. Per esempio la Fuji è una discendente diretta della Red Delicious, la Gala ne è per così dire una “nipote”.
 
 

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