Vinschger Bergsonne und südliches Klima in ehrliche Früchte umwandeln. Das war meine Zielsetzung. Für die Umsetzung ist Oberdörfer Hansjörg vom Faichtguat-Hof in der Nähe von Latsch genau richtig. Ihm habe ich die Betriebsführung meiner Apfelwiese anvertraut und ich erfreue mich jeden Tag an seiner naturbewussten und biologischen Anbauweise. Bei ihm weiß ich, dass das drin ist, was draufsteht.

Meine Wiese wird gemeinsam mit seinen Obstbauflächen bewirtschaftet und dabei genießt er speziell in den intensiveren Anbau- und Erntephasen die Unterstützung seiner Familie. Ich teile mit ihm die Werte, die er jeden Tag in seiner landwirtschaftlichen Tätigkeit vorlebt. Dafür und für die vielen Früchte bin ich ihm dankbar. Er macht seine Arbeit „ehrlich“ gut.