Etappe: Venetien

Venetien ist ein Land echter Aromen, wo die Belluneser Dolomiten auf die Ebene treffen und Tradition zu Geschmack wird. Unter seinen Protagonisten sticht der Piave DOP Mezzano hervor – ein Käse aus den Belluneser Bergen mit ausgeprägtem Charakter, Symbol für die Echtheit und die Stärke dieser Region.

Gemeinsam mit dem Konsortium des Piave DOP entdeckt Chiara Manzi die außergewöhnliche Harmonie dieser Kombination, die die traditionellen Produkte beider Regionen und ihre Nährkraft perfekt zur Geltung bringt.

Die Süße des Vinschger Golden Delicious vereint sich mit der cremigen Note des Piave DOP – ein ausgewogenes Rezept voller Nährstoffe, das Energie und Lebensfreude schenkt.