Tscholl Josef G.
Tscholl Josef G.

Tscholl Josef G.

BIO-Bauer – Korngütl-Hof

Tscholl Josef G.
Meine Ernte:
 
Äpfel
Bonita
Royal Gala Apfel
Golden Delicious Apfel
SQ 159 / Natyra®
Pinova
Topaz
Braeburn
“200 Jahre natürliches Leben. “
Tscholl Josef G.

Meine Geschichte

Der Korngütl-Hof liegt in Goldrain in der Marktgemeinde Latsch. Die Obstwiesen, die zum Betrieb von Josef Tscholl gehören, erstrecken sich von Latsch bis Schlanders, kreuz und quer über den Vinschgau. Seit 200 Jahren bewirtschaftet Josefs Familie den Hof. Obst gehörte immer schon zu den Erzeugnissen des Korngütls, ebenso eigener Wein, Milch und Fleisch. Josef setzt die alte Familientradition fort. Er pflanzt Äpfel und Trauben an, stellt Apfelsaft, Apfelessig und Wein für den Eigengebrauch her und betreibt eine Pferdezucht mit Reitbetrieb. Die ganze Familie hilft dabei mit. Josef absolvierte seine Ausbildung an der Südtiroler Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbaue Laimburg. Seit 1998 baut er Gala, Golden Delicious, Dalinbel, Pinova, Jonagold und Braeburn im biologischer Anbauweise an. Sehr erfolgreich. Bio ist für ihn Überzeugungssache. „Meine Äpfel haben genau jene Ursprünglichkeit, die ich mir für mich und meine Kinder wünsche.“
 
 

Mein Biohof

Der Korngütl-Hof liegt in Goldrain in der Marktgemeinde Latsch. Die Obstwiesen, die zum Betrieb von Josef Tscholl gehören, erstrecken sich von Latsch bis Schlanders, kreuz und quer über den Vinschgau. Seit 200 Jahren bewirtschaftet Josefs Familie den Hof. Obst gehörte immer schon zu den Erzeugnissen des Korngütls, ebenso eigener Wein, Milch und Fleisch. Josef setzt die alte Familientradition fort. Er pflanzt Äpfel und Trauben an, stellt Apfelsaft, Apfelessig und Wein für den Eigengebrauch her und betreibt eine Pferdezucht mit Reitbetrieb. Die ganze Familie hilft dabei mit. Josef absolvierte seine Ausbildung an der Südtiroler Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbaue Laimburg. Seit 1998 baut er Gala, Golden Delicious, Dalinbel, Pinova, Jonagold und Braeburn im biologischer Anbauweise an. Sehr erfolgreich. Bio ist für ihn Überzeugungssache. „Meine Äpfel haben genau jene Ursprünglichkeit, die ich mir für mich und meine Kinder wünsche.“
Ort: LATSCH
Meine Ernte
 
 
 

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