Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 

Herzhaftes Knuspermüsli
mit Red Delicious

Zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen

Dieses herzhafte Knuspermüsli (Granola) ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Es eignet sich als knuspriges Topping für Früchte- und Joghurt-Bowls, Salate oder Suppen und schmeckt ausgezeichnet mit Käse und Honig oder einfach als leckerer Snack bei der Arbeit oder am Nachmittag.
70 Min.
  •  
  •  
  •  
leicht
 

Zutaten

125 g Haferflocken
1 Red Delicious-Apfel (geschält)
1/2 EL Olivenöl extra vergine
1 EL Leinsamen
1 EL Sesamsamen
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sonnenblumenkerne
1 TL getrockneter Rosmarin
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Kurkumapulver
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Salz
1 Knoblauchzehe
 
Rezept ausdrucken

Zubereitung

Haferflocken mit Leinsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkernen, Rosmarin, Salz, Oregano, Kurkumapulver und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen.
Den Apfel in Würfelchen schneiden, in eine Schüssel geben und mit Öl zu einem feinen Püree mixen. Das Apfelpüree zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Masse auf ein mit Backblechpapier belegtes Backblech legen, eine Knoblauchzehe dazugeben und im Backofen bei 160°C (Heißluft) rund 1 Stunde lang goldgelb und knusprig backen (für ein schönes Backergebnis alle 20 Minuten mit einem Löffel umrühren). Aus dem Backofen nehmen und die Knoblauchzehe entfernen. Kürbiskerne drüberstreuen und auskühlen lassen. Das Knuspermüsli kann bis zu 10 Tage in einer Dose aufbewahrt werden.
 

Rezept von Ambra & Tea Scarsella

ANAGRAMMA
 
 

Teilen

Echte Freunde teilen alles