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Gala Val Venosta

empieza la cosecha de manzanas

La Gala de Val Venosta
Refrescante, aromática y sobre todo dulce. Descubre más sobre la manzana preferida por los niños 
La unión perfecta entre tradición e innovación

Durante el período de cosecha, en Val Venosta, los agricultores se dedican a recolectar manualmente las manzanas, como hace un siglo, una característica importante de la tradición que distingue las actividades de los agricultores del valle. En Val Venosta, sin embargo, no falta la tecnología y la innovación.

El compromiso de los agricultores y de los expertos ha creado un modelo innovador y vanguardista de cultivo de fruta. Un control preciso y sistemático de todo el proceso, desde el huerto de manzanos hasta la mesa de los consumidores, permite la trazabilidad de los productos hasta conocer el productor y el huerto de cultivo.

Desde la cosecha hasta el almacenamiento, desde la clasificación hasta el envasado y terminando con la venta, las manzanas Val Venosta se controlan con mucho amor, siempre con una certificación de seguridad, para garantizar que lleguen a las mesas de los consumidores, manteniendo las características únicas de las manzanas de alta montaña.
Excepcionalmente natural

El microclima especial, la altitud de entre 500 y 1.000 metros y la posición privilegiada del Valle Venosta, proporcionan una producción única de manzanas, inconfundibles y capaces de contener en cada bocado los colores, los sentimientos y la naturalidad de este territorio extraordinario. Además, la calidad excepcional de alta montaña de la manzana Gala Val Venosta, y otras variedades también, está garantizada por el sello IGP.

¡Pero no acaba aquí! De hecho, todas las manzanas rojas, como la Gala Val Venosta, también cuentan con diferentes propiedades que las hacen excelentes aliadas para una dieta sana y correcta. En primer lugar, gracias a su contenido de fibra, las manzanas como la Gala Val Venosta ayudan a reducir los problemas intestinales y a purificar el cuerpo de forma natural.

Finalmente, ingeridas antes de las comidas o como tentempié a media mañana y por la tarde, ayudan a aliviar la sensación de hambre. Crujiente y jugosa, con un aroma dulce y ligeramente amarga, de color amarillo claro con vetas rojo brillante, la Gala Val Venosta está disponible desde septiembre a marzo y satisface el paladar de grandes y pequeños. Irresistible cruda porque desprende su aroma inconfundible, pero también es ideal para la elaboración de postres como el strüdel, la tarta de manzana por excelencia, pero también deliciosa en aperitivos rápidos y fáciles de preparar.
 

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