Verduras
Frescura crocante

Frescura crocante

Verdaderas delicias de nuestro huerto

Ya sea en la sopa, como guarnición o plato principal: uno no se puede imaginar una olla o plato sin verduras. Su comida será una verdadera fiesta con las verduras maduradas al sol y particularmente llenas de sabor del Valle Venosta. De primera calidad, maravillosamente sabrosas y llenas de ingredientes naturales: lo que se espera no solo de las verduras jóvenes.
Conformación ideal del suelo
Conformación ideal del suelo
El suelo del Valle Venosta les proporciona nutrientes importantes.
Clima agradable
Clima agradable
Una gran cantidad de sol conduce a una madurez realmente sabrosa.
Campesinos entusiastas
Campesinos entusiastas
La experiencia y la pasión hacen que nuestros vegetales crezcan.

Variedades de verduras del Valle Venosta

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El versátil crujiente
Col roja con manzanas Royal Gala
120 min.
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fácil

Col roja con manzanas Royal Gala

La lombarda con manzanas es una guarnición muy sabrosa y fácil de hacer. Un plato de invierno tan original como tradicional. La lombarda se marina primero en vinagre y luego se cuece lentamente en una sartén con manzanas Royal Gala cortadas en rodajas y aderezadas con un poco de azúcar, para que el plato resulte agradablemente agridulce.