Servicio de primera categoría: somos pocos, pero buenos

La presencia en la feria alemana Fruit Logistic es uno de los momentos claves para la compañía. “Es en momentos como éste cuando surge la solidez de una organización. Siempre nos hemos preparado para afrontar un mercado en constante cambio. En la actualidad, la situación general es muy incierta, por no decir hostil, debido a las graves tensiones internacionales, las grandes perturbaciones del sector logístico, la explosión de los costes y la volatilidad de los mercados. Pero estamos seguros de que superaremos este difícil momento y saldremos fortalecidos. Cada empresa tiene que encontrar su propio lugar sólido en este nuevo y difícil entorno, y nosotros estamos preparados.” 

La comercialización de manzanas en la temporada 21/22 se enfrenta a una serie de acontecimientos negativos que reducen las salidas comerciales accesibles y tienen un fuerte impacto en la rentabilidad de la producción. Desde la previsión de Prognosfruit en agosto de 2021 y luego con la cosecha de otoño, estaba claro que esta temporada se dispondría de importantes volúmenes en Europa, con una mayor tensión en el mercado que en las dos últimas campañas. Desgraciadamente, esto se hizo realidad y la presencia de grandes volúmenes de calibres pequeños presionó sobre estas referencias para la mayoría de las variedades, situación que luego se agravó progresivamente por las tensiones logísticas y las persistentes dificultades de exportación. 

Con la nueva e innovadora aplicación de formación "VIP Academy", la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Val Venosta, VIP, quiere transmitir importantes conocimientos sobre las manzanas y la zona de cultivo de Val Venosta al personal especializado de los departamentos de frutas y hortalizas de las tiendas de la DO y la GDO principalmente.