Medidas de sostenibilidad a lo largo de la cadena de valor

Para seleccionar, envasar y almacenar las manzanas se necesitan cantidades significativas de energía y agua. La electricidad utilizada procede de fuentes de energía renovables. Nuestras modernas instalaciones fotovoltaicas situadas en los tejados de los centros de envasado aprovechan la energía del sol y producen 16.165.000 kilovatios hora de energía solar al año. Además, utilizamos energía hidroeléctrica producida por la cooperativa Alpe. El agua utilizada para la selección de las manzanas se trata y posteriormente se reincorpora al ciclo del agua. A ello contribuye, entre otras instalaciones, la planta de tratamiento de agua de la cooperativa Mivor.

Grande, pequeña o con abolladuras: utilizamos cada manzana. No Food Waste comienza en el Vinschgau ya en la cosecha. Nuestros agricultores recogen en varias pasadas solo aquellas manzanas que han alcanzado la madurez ideal en ese momento. Las frutas se almacenan luego en condiciones ideales, se clasifican y se transportan al cliente a través de una cadena de frío continua. Las manzanas que han sido dañadas por granizo u otras causas se entregan a VOG Products, la empresa de procesamiento de frutas de la industria frutícola del Tirol del Sur. Allí, todas las manzanas que no son aptas para la venta se transforman en jugo de manzana, concentrado o puré.

Más información sobre la empresa de transformación VOG Products

Tan libre de plástico como sea posible: esta es la consigna para los envases de nuestras manzanas producidas de forma sostenible. Siempre que es posible, utilizamos materias primas biodegradables y renovables. Como material principal utilizamos cartón con certificación FSC® procedente de explotaciones forestales sostenibles. Nuestras bandejas para fruta también están fabricadas en cartón o en cartón con papel de hierba. Para otros tipos de envases damos preferencia a materiales alternativos con las características indicadas en cada caso, como bolsas compuestas por un 80 % de caña de azúcar o films sin PVC. Naturalmente, todos nuestros envases cumplen los estándares aplicables al sector alimentario.

Descubre nuestros tipos de envases

Para nosotros, trabajar de manera sostenible significa respetar las necesidades de las personas y del medio ambiente. Valoramos un ambiente de trabajo respetuoso y promovemos el bienestar integral de nuestros empleados con puestos de trabajo ergonómicos en nuestras oficinas. Utilizamos, entre otros, vehículos eléctricos, transporte público y bicicletas. Nuestros regalos promocionales y materiales impresos no son artículos de usar y tirar, sino que son elaborados principalmente por productores locales con materiales duraderos.