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Angebaut mit Herz und Verstand

Erstklassige Äpfel brauchen echten Einsatz

Unsere Bauern stecken sehr viel Liebe und Handarbeit in den Anbau der Vinschger Äpfel. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um die integrierte oder biologische Methode handelt. Das Lieblingsobst der Südtiroler und unsere Umwelt stehen immer im Mittelpunkt und dementsprechend werden sie auch gehegt und gepflegt.

Gartengeflüster

Geschichten von Äpfeln, Obst, Gemüse und den Menschen dahinter

Jede Wiese ist anders

Der Vinschger Landwirt Felix Telser kümmert sich um drei verschiedene Wiesen, die völlig unterschiedlich in ihrem Wesen sind. Wenn Felix zusammen mit seinem Vater Reinhard die familieneigenen Apfelwiesen begeht, dann stellt er Vergleiche an, meist intuitiv und unbewusst. 

Schädlingsjäger an der Front

Würdet ihr mit einer Lupe durch die Vinschger Obstgärten spazieren, könntet ihr sehen, dass es dort zugeht wie in einer Arena. Nützling gegen Schädling, fressen und gefressen werden, lautet die Devise. Wer aber sind die Insekten, die eure Äpfel gegen Blutläuse und Co. verteidigen? Lernt sie kennen: Arena frei für die 5 kuriosesten Nützlinge im Obstgarten!