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Köhle Anton

Bio Bauer
Betriebsführung: Oberdörfer Hansjörg

„Meine Produktion soll ehrlich sein“

Meine Geschichte

Vinschger Bergsonne und südliches Klima in ehrliche Früchte umwandeln. Das war meine Zielsetzung. Für die Umsetzung ist Oberdörfer Hansjörg vom Faichtguat-Hof in der Nähe von Latsch genau richtig. Ihm habe ich die Betriebsführung meiner Apfelwiese anvertraut und ich erfreue mich jeden Tag an seiner naturbewussten und biologischen Anbauweise. Bei ihm weiß ich, dass das drin ist, was draufsteht.

Meine Wiese wird gemeinsam mit seinen Obstbauflächen bewirtschaftet und dabei genießt er speziell in den intensiveren Anbau- und Erntephasen die Unterstützung seiner Familie. Ich teile mit ihm die Werte, die er jeden Tag in seiner landwirtschaftlichen Tätigkeit vorlebt. Dafür und für die vielen Früchte bin ich ihm dankbar. Er macht seine Arbeit „ehrlich“ gut.
 

Mein Biohof

Meine Ernte
 
Ambrosia™
Der honigsüße Schneewittchen-Apfel
Mit seinen roten Wangen ist der Ambrosia™ echt zum Anbeißen. Vor allem Kinder lieben diesen besonders süßen Apfel, der die gesunde Jause wortwörtlich zum Zuckerschlecken macht!
Verfügbarkeit von
Oktober - April
 
Aussehen: 
gelbe Grundfarbe mit rot flammender Zweitfarbe
Innere Werte: 
saftiges und knackiges Fruchtfleisch
Geschmack: 
sehr süß und saftig, Geschmack erinnert an Honig und Nektar
 
 

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