Golden Delicious Apfel

Der köstliche Klassiker vom Berg

Der Golden Delicious ist unsere Hauptsorte und somit der König unter den Vinschger Äpfeln. Dass der allseits beliebte Golden Delicious Apfel echte Qualität hat, sieht man an seiner charmanten roten Backe. Die ist übrigens typisch für Früchte in Hanglage. In den schützenden Armen der Südtiroler Berge gewachsen, überrascht der Apfel Golden Delicious mit Geschmack und Frische bei jedem Bissen.

Verfügbarkeit von

Oktober - September

Gibt’s auch biologisch!

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Aussehen

grüngelb bis goldgelb

Inneren Werte

saftig mit sehr feinzelligem und zartem Fruchtfleisch

Geschmack

süß mit feiner Fruchtsäure

Golden Delicious: Apfel mit süßen Details

Der Golden Delicious Apfel ist ein Winterapfel, dessen Apfelernte Zeit zwischen Anfang September und Mitte Oktober liegt. Gegessen wird der süße Vinschger das ganze Jahr, sowohl roh, als auch verarbeitet zu saftigen Kuchen, Apfelstrudel und Kompotts.

Der Golden Delicious hat sich aus einem Zufallssämling entwickelt, schon 1890! Heute gilt er als eine der wichtigsten gelbgrünen Sorten weltweit und hat sein Erbgut bereits Kreuzungen, wie dem Pinova, Gala oder Jonagold, vermacht. Das Gebiet, in dem der Golden Apfel wächst und reift, wird von den Bergen Südtirols umarmt.

Die ertragreichen Golden-Bäume breiten ihre Wurzeln besonders gern in den Vinschger Höhenlagen aus, denn hoch oben entwickeln ihre Früchte eine herausragende Qualität – und als Beweis dafür ihr verführerisches rotes Bäckchen. Echt delicious!