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Schnitzer Heinrich

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Gala
La elegante precocidad
La sabrosa gala se presenta cada verano en su cáscara amarillo-rojiza e inicia la nueva temporada de manzanas.
Disponibilidad
Septiembre - Marzo
 
Aspecto: 
cáscara lisa, forma esférica, ligeramente cónica, color base amarillo pálido con color rojo brillante cubierta a rayas
Valor interno: 
crujiente y jugosa con pulpa firme
Sabor: 
refrescante, dulce con poca acidez
Topaz
La hermosa ácida
¡Por Topaz vale la pena morder la manzana ácida! La fruta aromática impresiona con una acidez agradable y también es una variedad común en la agricultura biológica.
Disponibilidad
Diciembre - Abril
Aspecto: 
tono amarillo básico con componentes de color rojo a rayas, forma redonda con cáliz aplanado
Valor interno: 
pulpa crujiente con agradable coloración crema
Sabor: 
acidificada con acidez afilada
Morgenduft
El as de la cocina
La manzana con el nombre llamativo no solo hará que tu cocina huela por la mañana. Es particularmente adecuada para su posterior procesamiento en postres, ensaladas de fruta, strudels, pasteles y compotas. Amigos del invierno presten atención: La Morgenduft también sabe muy bien horneada.
Disponibilidad
Noviembre - Mayo
 
Aspecto: 
color base amarillo verdoso, la mayoría de la fruta tiene un color de cubierta rojo brillante, cáscara mate, forma ligeramente redondeada y aplanada
Valor interno: 
pulpa blanca, firme y jugosa
Sabor: 
fresca y agridulce
 
 

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