Foodblogger por pasión, Irene es una ingeniera agrónoma que divide su tiempo entre el trabajo tradicional, el trabajo mucho más difícil de una madre y su amor por la cocina.

¿Quién mejor que ella sabe combinar ingredientes frescos de temporada y hacer que sus dos peques los aprecien?

Se ha convertido en una verdadera maestra en convertir frutas y verduras en platos apetitosos y en tentempiés apetecibles, incluso para los más pequeños. No solo el gusto sino también la vista, juegan un papel fundamental. Así es como nos ofrece un bocadillo simple y rápido para preparar, que puede convertirse en un excelente desayuno / merienda para adultos y niños.

Aquí, los bocados de fruta y yogurt en fantasía se convierten en un juego divertido para hacer en compañía, componiendo manzanas, yogures y otros ingredientes de temporada, dejando un amplio espacio para la imaginación y la creatividad de cada uno con ingredientes diferentes y sabrosos.

Blog "Uno spicchio di Melone"

INGREDIENTES- Manzanas Golden Delicous de Val Venosta, ideales como base para todas las recetas, crudas y cocidas.
- Yogur de vaca blanco cremoso, como alternativa también es posible utilizar otros tipos de yogur (por ejemplo, soja o griego)
- Fruta fresca, preferiblemente de temporada (frutas rojas, uvas, peras, higos, etc.)
- Cobertura (opcional): miel, chocolate negro, granos de frutas secas, flores comestibles ... etc. para decorar y satisfacer los paladares de los más glotones ...


PREPARACIÓN Lavar la fruta.
Coge las manzanas y retira el núcleo con la ayuda de un descorazonador.
Pela las manzanas y córtalas en rodajas longitudinales, luego no hagas cuñas sino deja las rodajas enteras, para obtener discos huecos en el centro.
Coloca las rodajas de manzana en un plato y comienza a llenarlas al gusto con el yogur y la fruta fresca que previamente lavaste y cortaste. Diviértete y luego prueba diferentes combinaciones de frutas y aderezos, dando rienda suelta a tu imaginación y la de tus hijos. Y finalmente disfrútalo y pruébalo.

Buen provecho!