Pinova

Der beständige Vinschger

Die Apfelsorte Pinova mit ihrer gelb-zinnoberroten Schale ist ein typischer Vinschger Berg-Apfel. Typische Apfel-Pinova-Eigenschaften sind ihr harmonischer Geschmack, ihre ausgewogene Optik und ihre lange Haltbarkeit, die Fruchtgenuss bis in die Sommermonate garantiert.

Verfügbarkeit von

Januar - Juli

Gibt’s auch biologisch!

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Aussehen

zweifarbig: gelb bis grünlich, mindestens 30% leuchtend zinnoberrot

Innere Werte

erfrischend mit sehr knackigem, saftigem und festem Fruchtfleisch

Geschmack

ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis

Pinova: die süßen Details

Manchen Apfelsorten gefällt es in der Vinschger Berglandschaft so gut, dass sie dort besonders köstliche Früchte reifen lassen. Die Apfelsorte Pinova, der „Vinschger Prinz“ ist dafür ein besonders gutes Beispiel. Ursprünglich ein deutscher Zuchtapfel, werden heute im Vinschgau rund 90 % aller italienischen Pinova-Äpfel produziert. Verantwortlich dafür sind das sonnige Klima in den Höhenlagen und die große Nachfrage im Land. Wer einen Apfel Pinova kaufen möchte, wählt eine Sorte mit perfekter Balance aus Süße und Säure. So ist der Pinova zu Recht ein echter Aufsteiger – geprägt von alpiner Landschaft und den Genen von Golden Delicious.