Mela Pinova

La tipica bellezza venostana

Con la sua buccia color rosso cinabro su sfondo giallo, la mela Pinova è una tipica mela venostana. Equilibrata nell’aspetto e nel sapore, conquista per la sua croccantezza e armonia: il gusto è infatti uno degli aspetti più apprezzati della mela Pinova. È amatissima anche per la lunga conservabilità, che permette di gustarla al meglio anche nei mesi estivi.

Disponibile

Gennaio - Luglio

Disponibile anche come prodotto biologico!

Siete amanti del Bio?

Aspetto

sfondo da giallo a verde, almeno il 30% della superficie sfoggia un color rosso cinabro fiammante

Valori interiori

rinfrescante, polpa molto croccante, succosa e soda

Sapore

perfetto equilibrio tra aspro e dolce

Pinova: i dolci dettagli

Alcune varietà di mela amano così tanto le montagne della Val Venosta che vi fanno maturare frutti particolarmente deliziosi. La mela Pinova, conosciuta come la “principessa della Val Venosta”, ne è un ottimo esempio. Originariamente coltivata in Germania, oggi circa il 90% di tutte le Pinova italiane viene prodotto proprio in Val Venosta. Ciò è dovuto, da un lato, al clima soleggiato d’altitudine, particolarmente adatto a questa varietà, e dall’altro alla grande domanda sul mercato italiano. Tra le caratteristiche più apprezzate della mela Pinova spiccano l’equilibrio tra dolce e aspro, la croccantezza e la piacevole succosità. Non sorprende quindi che, quando si parla di gusto, questa varietà venga considerata una delle più amate. Cresciuta “in alto” nel paesaggio alpino e arricchita dai geni della regina Golden Delicious, la mela Pinova è una neopromossa di grande successo.