Tobias Pohls Hof liegt in Tarsch auf einem Murkegel des Nördersbergs. Der Pohlhof, einst Viehhof und Marillenlieferant, ist heute reiner Bio-Apfelhof. Tobias bearbeitet den Hof in Zusammenarbeit mit seiner Familie, vor allem mit Vater Christian, von dem er den Hof übernommen hat.

Golden Delicious, Pinova, Red Delicious und Gala reifen auf den Pohlhof-Feldern, in Zukunft werden andere rote Sorten dazukommen. Bereits 1997 stellte Vater Christian mit Unterstützung seiner Familie als erster Tarscher Bauer auf Bio um. Mit synthetischen Mitteln konnte sich Christian nie anfreunden und Unkraut mochte er immer schon.

„Aus Rücksicht auf kommende Generationen – unseren Boden müssen wir gut behandeln!“ Tobias, gelernter Tischler, weiß das zu schätzen und bearbeitet den Hof mit großer Freude. Die Obstwiesen sind Besonderheiten, geschmückt von Vaters Christian kreierten Skulpturen aus Naturmaterialien und Fundstücken. Eine Art Antenne sorgt „für besseren Empfang für das Gute von oben“, dem Mutterbaum setzte er eine Krone auf. Es gibt Vollmondäpfel mit extra viel Energie, die nur bei Vollmond geerntet werden, und Klangäpfel. Sie wachsen besonders behütet auf – mit Musik von Bach und Mozart.