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Kraut (Weißkohl)
Der saure Seefahrer
Der Weißkohl ist ein echter Weltenbummler: Weil er voller Vitamine steckt und als Sauerkraut lange konserviert werden kann, haben ihn schon die Seefahrer im 18. Jahrhundert mit auf ihre Reisen genommen.
Gibt’s auch biologisch! Zum BioGraphy-Portal
Aussehen
grünlich-weiße Kohlköpfe, gleichmäßig gefärbt, leicht glänzend
Innere Werte
feste Außenblätter
Geschmack
deftiges, typisches Kohlaroma
15 Min.
45 Min.
120 Min.
60 Min.
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