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Cavolo cappuccio
Il preferito dai marinai
Il cavolo cappuccio è forse l’ortaggio più giramondo... del mondo. Già nel 1700 infatti, grazie al suo alto contenuto vitaminico, i marinai riempivano le stive di crauti per combattere lo scorbuto.
Disponibile
inizio Luglio - fine Settembre
Disponibile anche come prodotto biologico!
Siete amanti del Bio?
Aspetto
colorazione uniforme dal bianco al verdognolo, leggermente brillante
Valori interiori
foglie esterne compatte
Sapore
gusto tipico del cavolo
Scatenate la fantasia!
25 min.
facile
Insalata di cavolo cappuccio rosso, mela Ambrosia™ e noci caramellate
55 min.
facile
Bistecche di cavolfiore al forno
30 min.
facile
Cavolfiore in pastella con salsa alla panna acida
60 min.
facile
Crumble di cavolfiore
con gorgonzola e noci
40 min.
facile
Rigatoni con cavolfiore,
pangrattato e acciughe
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#verdure
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