Disponibile
inizio Agosto - fine Ottobre
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Barbabietola rossa
Le meraviglie colorate ricche di vitamine
La barbabietola rossa, conosciuta anche come rapa rossa, viene coltivata nell’area di produzione della Val Venosta in condizioni ideali. Il suo microclima perfetto, con molte giornate di sole e notti fresche, le dona un aroma intenso e un colore rosso brillante. È una preziosa componente della coltivazione di ortaggi locali e offre numerosi benefici per la salute – un vero concentrato di energia naturale!
Disponibile anche come prodotto biologico! Siete amanti del Bio?
Aspetto
Tonda o leggermente ovale, con buccia rosso scuro, liscia o leggermente ruvida
Valori interni
Polpa succosa di un rosso intenso, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti
Sapore
Terroso-dolce con una nota fresca e delicata
15 min.
50 min.
60 min.
45 min.
60 min.
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