Andreas Schuster gestiona junto a su mujer la masía Feldhof de Vezzano, una aldea de Silandro, la capital de la Val Venosta. La masía, que pertenece a la familia desde hace generaciones, se encuentra a los pies del Monte Sole, recibiendo el sol en una fantástica posición en pendiente. La posición protegida y privilegiada desde un punto de vista climático, hace que Vezzano sea la primera localidad vinícola de la Val Venosta.
La masía Feldhof se ha especializado en el cultivo de manzanas. Andreas era novel en agricultura: tiempo después de que concluyera su formación escolar se dio cuenta de tener la pasión por la agricultura. Hoy en día, en sus frutales crecen manzanas Pinova, Golden Delicious, Braeburn, Red Delicious y Topaz. Los terrenos cultivados están conectados. Esto, para el agricultor, significa breves distancias, lo que favorece el cultivo de manzanas biológicas.
Desde 1999, Andreas se dedica a la agricultura biológica sostenible. “Así he conseguido evitar sustancias químicas sintéticas. ¡De este modo, la calidad de mis manzanas ha mejorado!”.