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Braeburn

La jugosa todoterreno

Para un pequeño aperitivo entre comidas o utilizado de muchas maneras en la cocina y la panadería: La Braeburn es una verdadera todoterreno. Tenga paciencia con ella, ya que desarrolla su aroma completo solo después de varios meses de almacenamiento.
Disponibilidad
Octubre - Mayo

Aspecto

En forma de rollo con una superficie lisa y brillante, base amarilla dorada, escarlata a rojo oscuro con rayas
 

Valor interno

muy jugosa con mordida firme y pulpa firme
 

Sabor

proporción agradable de azúcar y ácido, muy refrescante
 
 
 
 

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